Susam Yağı

Ayurvedik tıpta yağların kralı olarak bilinir ki bu ismi fazlasıyla haketmiştir. 5000 yıllık kullanımı vardır.
İçeriğindeki lignanlardan sesamin ve sesamol gibi erkenlerle etki gösterip; özellikle aktif e vitamini (gama tokoferol) bakımından zengindir. İlaç olarak aldığımız alfa tokoferol ancak; vucüdumuza yararlı etkilerini gama formuyla gösterir.
Susam yağı iyi bir güneş koruyucu olmasının yanı sıra; özellikle yüzme havuzlarındaki klora karşı da cilt koruyucudur. Malign melanom gibi kanserlere karşı koruyucu etkisi de vardır. Antioksidan, antiinflamatuvar ve antihipertansif etkileri mevcuttur.
Hipolipidemik etksisi ile koroner hastalıklara karşı koruyucudur. 
Susam yağının faydaları sayısız çalışmada belirtilmiştir. 
Toplumun %1inde sesamin allerjisi bulunmaktadır. 

KAYNAKLAR

http://ayurvedicoils.com/tag/ayurvedic-health-benefits-of-sesame-oil 
https://easyayurveda.com/2011/02/24/sesame-and-sesame-oil-benefits-total-ayurveda-details/
https://examine.com/supplements/sesamin/ 
https://link.springer.com/referenceworkentry/10.1007%2F978-3-319-54528-8_59-1
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5587404/
https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/10408398.2015.1137858 http://www.annallergy.org/article/S1081-1206(17)30501-X/abstract 
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5018297/ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4493737/

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir