TEMİZ 15’li ( Tarım ilacı bakımından en temiz 15 gıda)

Size önceki postlarımdan en kirli 12 besinden bahsetmiştim tabi bu besinler EWG (çevre çalışma grubu) tarafından Amerika Bileşik Devletleri’nde yapılan çalışmanın bir sonucudur. Aynı şekilde çevre çalışma grubu bu kez de Amerika’da alınan örneklerle yapılan analizlere göre en az pestisit , kalıntı içeren 15 yiyeceği sınıfladı.

  1. Avokado : 360 alınan örnekten sadece birinde pestisit kalıntısı bulundu
  2. Mısır: tabi GDO’lu olmayan
  3. Ananas: Alınan örneklerin yüzde 90’ında pestisite rastlanmadı.
  4. Lahana: 700 lahana örneği alındı yüzde 86’sında pestisite rastlanmadı
  5. Soğan: Alınan örneklerin yüzde 10’undan daha az pestisite rastlandı.
  6. Tatlı Bezelye: Yaklaşık yüzde 80’nin de pestisite rastlanmadı. Ayrıca hiçbir bezelye örneğinde 2 çeşitten fazla pestisit örneğine rastlanmadı
  7. Papaya: Yüzde 80’ine yakınında pestisite rastlanmadı.
  8. Kuşkonmaz: Bakılan analizlerde yüzde 90’ına yakınında hiç pestisite rastlanmazken. Hiçbir papaya örneğinde 3 ‘den fazla pestisit türüne rastlanmadı
  9. Mango: Yüzde 78 oranında pestisite rastlanmadı ve hiçbirinde 2 pestisit çeşidinden (türü) fazla pestisit bulunmadı
  10. Patlıcan: Yaklaşık 3/4 ünde pestisit bulunmadı
  11. Tatlı kavun (honeydew çeşidi): Yaklaşık yarısına yakınında pestisit rastlanmadı
  12. Kivi: Alınan örneklerin % 65’inde pestisite rastlanmadı.
  13. Kavun: (cantalupensis cinsi): Yüzde 60’a yakınında pestisite rastlanmadı
  14. Karnabahar: Yaklaşık yüzde 50’sinde pestisit görülmedi
  15. Brokoli: Yüzde 70 oranında pestisite rastlanmadı.
    Tabi bu sıralama Amerika’da yapılan analizlere göre çevre çalışma grubu tarafından yapılan bir çalışmadır. Bizim ülkemizde de bağımsız analiz laboratuvarlarının bu tür bir sıralama yapması dileğiyle….

Yazan: Dr.Ahmet Aydınalp

KAYNAK: https://www.ewg.org/foodnews/clean-fifteen.php

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir